Le coeur des chefs est un magazine de presse écrite destiné à tous les amoureux de la gastronomie. Loin des classiques magazines remplis de recettes, le Coeur des Chefs raconte l’histoire des Femmes et des Hommes qui oeuvrent en cuisine.
Tous les ans, plus de 150 chefs répondent à l’invitation du Coeur des Chefs, pour une journée et demi d’échanges sur les thématiques qui les animent, un pique nique convivial et les fameux before et after qui donnent des moments de convivialité dont ils sont friands.
Et nous, nous sommes là pour diffuser en live sur internet la retransmission des échanges, filmer les différentes interventions, les interviewer et retranscrire les meilleurs moments dans un film d’une dizaine de minutes, véritables mémoire des ces moments partagés.
Auberge Paul Bocuse, Lyon (69)
Domaine de Primard, Guainville (28)
La Mare aux oiseaux, Saint Joachim (44)
Chez Henriroux et Girardon, Isère (38)
